Más que un destino una experiencia. Un lugar al que vale la pena dedicarle el tiempo que se merece. Sin duda este será un viaje intenso que nos dejará huellas. Colores penetrantes, sabores únicos, leyendas en el aire son algunos de los regalos con que nos espera Perú.
Un país con diez mil años de historia, sede del fabuloso imperio Inca y de otras maravillosas civilizaciones que también dejaron su rastro, como la Mochica y Cupisnique.
La exquisita gastronomía con que cuenta esta tierra es producto de la fusión de varias culturas. A la comida tradicional del antiguo Perú se le sumaron las influencias de la cocina española, las costumbres culinarias traídas por los esclavos del África subsahariana y, más recientemente durante el siglo XIX, las aportadas por las inmigraciones de chinos cantoneses, japoneses e italianos. Esta variedad que confluye en sabores propios ha sido muy bien explotada por los chefs locales que han desarrollado servicios gastronómicos de alta gama.
Un territorio con una diversidad natural envidiable, donde se puede pasar de un sólido desierto a vertiginosas montañas en un rato, descubrir una selva exuberante y disfrutar de magnificas playas.
Con buena información sobre el destino y una adecuada organización que nos permita recorrer sin pausa pero sin prisa, este viaje será definitivamente un sueño hecho realidad.
Algunos consejos
Uno de los recorridos tan emblemático como imperdible es Cusco y Machu Pichu, siempre tratando de evitar la época de lluvia (enero a marzo). Visitar una de las siete maravillas del mundo moderno tiene sus costos. La gran altura puede jugarnos una mala pasada si no tomamos los recaudos necesarios. Al llegar a Cusco es recomendable tomarse unas dos horas de descanso horizontal. El almuerzo debe ser bien liviano, evitando el alcohol y las bebidas gaseosas. Durante el primer día en esta ciudad es aconsejable caminar despacio. Finalmente para los fumadores es preferible evitar el cigarrillo al menos las primeras seis horas.
Más allá de la época y región que se visite es conveniente llevar ropa de abrigo, pantalones amplios, camisetas de algodón, calzado deportivo, un buen protector solar y un sombrero.
La moneda es el Nuevo Sol. El dólar norteamericano es aceptado en algunos comercios al cambio del día. Es posible cambiar moneda extranjera en hoteles, bancos y casas de cambio autorizadas. Las tarjetas de crédito más aceptadas son American Express, Visa, Diners y Mastercard, para su uso es requisito indispensable la presentación de algún documento de identidad. El uso de cheques de viajero tiene limitaciones por lo que hay que consultar al establecimiento antes de comprar. 
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